La Ropa Vieja (Cuba)

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Cristi vous transporte aujourd'hui dans la plus grande île des Caraïbes : Cuba.

Venez découvrir la légende de la Ropa Vieja et sa recette : un plat à base de boeuf qui s'accompagne de congri (mélange de riz et haricots).

Plat national, il se déguste avec un bon rhum évidemment : le Santiago de Cuba ou un Cuba libre (toujours avec modération !)

Embarquez avec Cristi pour un voyage de 5 siècles de mélanges culturels.

Au fait, savez-vous ce que veut dire "Ropa vieja" ?

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