L' avocat :
Concommé par les populations mésoaméricaines il y a plus de 8000 ans et importé en Europe par les espagnols pendant la période de la colonisation, l'avocat est originaire du Mexique. Le mot avocat provient de l'espagnol, aguacate, lui-même dérivé du mot Ahuacatl, qui signifie testicule (par analogie à la forme de cet organe), en langue Nahuatl.
Un avocat continet un nombre inestimable de vitamines (B1, B2, C, E, K, B6, et B9) et de minéraux (calcium, magnésium, phosphore, zinc, sodium, manganèse) qui agissent comme des antioxydants dans notre corps ce qui a pour avantage de pévenir contre les maladies cardiaques, le cancer et de ralentir les signes de vieillissement.
Petit exemple curieux : un avocat contient plus de potassium qu'une banane. Les avocats en ont 14% tandis que les bananes en contiennent 10%.
Ses vertus :
- Les avocats sont riches en fibres et aident à la sensation de satieté et ainsi à la perte de poids. La richesse en fibres favorise la santé métabolique et stabilise la glycémie.
- L'extrait d'avocat peut réduire les syptômes de l'arthrite.
- Les avocats nettoient les intestins, atténuant la mauvaise haleine.
- L'huile d'avocat nourrit très bien la peau et est un traitement bénéfique pour les irritations de la peau.
Commentaires(0)