En Amérique latine comme en Espagne, la fin de l’année est l’occasion de belles fêtes : repas typiques, superstitions héritées des peuples précolombiens ou encore traditions chrétiennes.
Tous les pays sont attachés à la crèche qui représente la naissance de Jésus. Elle est souvent disposée au pied du sapin de Noël, présent au Brésil comme en Colombie, en Argentine ou au Mexique et dont l’origine remonte aux Vikings.
À table, on mange une dinde farcie accompagnée de pommes de terre, de riz ou de tamales, des sortes de papillotes amérindiennes.......
