Aujourd’hui au menu chez radio CAPSAO s’invite un plat typique chilien dont ses origines remontent à l’époque coloniale: el Tomaticán chileno. Une fusion de viandes et de légumes qui font de cette spécialité un plat nourrissant à déguster le midi
Dans sa préparation on retrouve la viande de bœuf, le maïs, la pomme de terre, la tomate, l’oignon et l’ail. Mais si la viande n’est pas votre élément vous pouvez simplement faire le Tomaticán à la végétarienne, il reste très délicieux. Au moment de servir le ragoût, il......
