Aujourd’hui au menu chez Radio CAPSAO s’invite un sandwich incontournable guatémaltèque el « shuko »
El Shuko ….Né il y a plus de 30 ans est la rencontre entre les deux Amériques : le hot-dog d’Amérique du Nord et la garniture d’Amérique Latine. Inventé aux États-Unis et popularisé au cours des dernières décennies, il fait déjà partie de la cuisine Chapina. C’est une base essentielle.
Un shukos, c’est un hot-dog avec saucisses, ketchup et moutarde, auquel on ajoute du chou bouilli, de......
