Aujourd’hui au menu chez Radio CAPSAO s’invite un dessert du panama typique des fêtes et au nom atypique : La sopa borracha.
La sopa borracha, « La soupe ivre », n'a de soupe que le nom ! C'est un dessert délicieux du Panama trempé dans un sirop de rhum et de sherry. La sopa borracha est très populaire dans les mariages et les quinceaños. Ce gâteau est très moelleux, léger et aéré.
La recette est très simple à réaliser et se fait en deux étapes. Pour la préparation du gâteau nous avons besoin d’œufs, du sucre,......
