Lutter contre le gaspillage alimentaire grâce à la technologie d’une jeune espagnole.


14 octobre 2020

Lutter contre le gaspillage alimentaire grâce à la technologie d’une jeune espagnole.

Maitane Alonso est une jeune étudiante espagnole en médecine âgée de 19 ans. Lors de multiples repas de familles à Bilbao, sa ville natale, elle s’est rendu compte qu’il y avait beaucoup de gaspillage alimentaire.

Elle a donc réfléchi à une méthode pour conserver les aliments plus longtemps malgré leur date de péremption.

L’idée originale, voire révolutionnaire, lui est venue en constatant que l’odeur des baskets de son frère était moins forte lorsque ses chaussures se tenaient près d’une batterie de téléphone.

Pourquoi ? Tout simplement parce que les micro-organismes sont la cause de la détérioration des aliments frais. Ces derniers sont donc éliminés grâce à des décharges électriques.

Il suffit donc d’infliger des décharges électriques aux aliments pour qu’ils restent frais…

Grâce à ses recherches, la jeune espagnole vient de recevoir plusieurs prix et son idée attise la curiosité de plusieurs organismes technologiques, telle que la NASA, rien que ça !

Une idée qui électrise l’équipe CAPSAO !!!

Source : pepsnews.com 

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